Pada Perayaan Idul Adha 1438 H, Hasnur Group melaksanakan kurban dengan menyembelih sebanyak 2 sapi dan 1 kambing pada Kamis (23/8). Penyembelihan hewan kurban ini juga dibantu oleh Pemuda Bakti Banua, Kelompok 3 yang membina Desa Belandean tak ketinggalan membantu kegiatan tersebut. Kelompok 3 secara lengkap ikut serta dalam penyembelihan hewan kurban yang dilaksanakan di Hasnur Center, Jl. Brigjen Hasan Basri, Ray V Handil Bakti, Kecamatan Alalak, Kabupaten Barito Kuala.
Kegiatan ini dijadwalkan berkumpul pada pukul 08:00 WITA untuk diberi pengarahan, panitia qurban tidak hanya dari Hasnur Group dan Pemuda Bakti Banua tetapi juga melibatkan masyarakat yang berada di lingkungan sekitar. Fajar, Yopi, dan Nasih bertugas dalam penyembelihan dan pemotongan hewan qurban. Sedangkan Anna dan Farah bertugas dalam distributor daging. Pada pukul 09:05 WITA Sapi pertama mulai direbahkan ditanah, penyembelihan dilakukan di belakang gedung Hasnur Center. Sebagian panitia yang terdiri dari karyawan, mahasiswa, dan masyarakat bersama-sama memegang perut, kaki dan kepala Sapi untuk proses penyembelihan.
Tak ketinggalan Nasih dari kelompok 3 yang termasuk berani memegang Sapi agar tidak lepas kendali. Setelah melakukan penyembelihan Sapi lalu dilakukan pengulitan oleh seorang ahli potong. Tak lama berselang, Sapi kedua mulai disembelih. Tak waktu lama, hewan terakhir yaitu seekor kambing juga disembelih. Kambing ini adalah hasil sumbangan dari Pak Zulfikar, atas nama anak beliau. Proses pemotongan membutuhkan sekitar 20-25 menit, kemudian daging yang sudah dipotong ukuran besar dipindahkan ke lokasi pengemasan yang berada di Parkiran Hasnur Center. Yopi dan Fajar bertugas mengangkut daging besar tersebut menggunakan gerobak semen.
Proses selanjutnya adalah pemotongan dan pelepasan daging yang menempel pada tulang sapi. Daging yang sudah dipisahkan akan dipotong menjadi ukuran genggaman tangan kemudian ditimbang dengan berat setengah Kilogram (500 gram). Panitia yang mayoritas perempuan melakukan tugas pengemasan, sedangkan laki-laki melakukan tugas pemotongan tulang. Tak ketinggalan Anna dan Farah ikut membantu dalam pemisahan daging dan lemak. Karena sebagian daging terdapat lemak yang tak dapat dimakan.
Proses pengemasan dilakukan selama kurang lebih 2 jam, sampai pada jam 12:25 WITA proses pengemasan telah selesai. Masyarakat yang dijadwalkan mengambil daging pada jam 13:00 WITA ini sudah bisa mengambil 30 menit sebelum jadwal yang telah ditentukan. Lalu lalang masyarakat yang mendapatkan kupon qurban terlihat senang, senyuman menghiasi di wajah mereka saat proses penukaran kupon dan daging yang berada di pelataran gedung Hasnur Center.
Tak luput Mahasiswa Politeknik Hasnur, Karyawan Hasnur Group, serta Pemuda Bakti Banua juga mendapatkan daging yang terbungkus oleh plastik putih yang dilapisi plastik hitam ini. Semoga dengan adanya kegiatan qurban ini bukan hanya membagi kebahagiaan dengan masyarakat yang membutuhkan tapi juga menjalin silaturahmi dan keakraban para sahabat Pemuda Bakti Banua dengan Karyawan Hasnur Group serta Masyarakat sekitar.
0 komentar:
Posting Komentar